NOS PRODUITS

Les saveurs
de notre terroir

Découvrez des recettes authentiques où tradition et saveurs se rencontrent. Foies gras entiers du Sud Ouest, confits, spécialités régionales… Un savoir-faire artisanal qui sublime le terroir du Sud-Ouest avec passion.

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NOS ENGAGEMENTS

Tradition et responsabilité

Des produits de qualité

La qualité de nos produits est la condition essentielle de votre succès.

Une origine Sud-Ouest

Nos canards fermiers sont élevés dans le SudOuest et certifiés IGP ou Label Rouge.

Un savoir-faire traditionnel

Nous perpétuons et revisitons des savoirfaire ancestraux pour vous inspirer

NOTRE DERNIÈRE ACTUALITÉ

Des saveurs du Sud-Ouest à découvrir

Nous lançons nos quatre gammes de produits à base de canard, du foie gras aux spécialités locales. Des saveurs authentiques à découvrir ! Lisez la suite pour en savoir plus.

NOS DERNIÈRES RECETTES

À déguster sans modération

Envie dʼun plat réconfortant ou dʼune touche de terroir dans votre assiette ? Découvrez nos dernières recettes inspirées du Sud-Ouest : confit de canard, magret, cassoulet… Des classiques revisités ou fidèles à la tradition, simples à préparer et riches en saveurs.

Hachis parmentier de canard

Parmentier de canard aux 2 purées

30 MINUTES
Un classique revisité avec gourmandise, où la richesse du confit rencontre la douceur des légumes de saison.
Magret de canard à l'orange

Magret de Canard poêlé à l’orange

20 MINUTES
Un plat raffiné où le magret doré rencontre la douceur acidulée de l’orange, pour une assiette pleine de caractère.

Carpaccio de canard aux copeaux de parmesan

20 MINUTES
Un carpaccio raffiné, où le fondant du canard s’équilibre avec le croquant des noix, la fraîcheur du jus d’orange et l’intensité du parmesan. Parfait pour une entrée de fête.

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